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贵州推出首个“苗家酸汤文化推广基地”

2014-11-9 00:00| 发布者: zhw| 查看: 2618| 评论: 0|原作者: 杨福江|来自: 原创

摘要: 2014年11月8日,“苗家酸汤文化推广基地”授牌暨《苗家酸汤》图书首发仪式在贵州花果园凯老街举行,贵州省人民政府原省长王朝文老领导到会祝贺并发表讲话,贵州省政协原副主席王录生向“凯老街”酸汤鱼授予“苗家酸 ...


2014年11月8,贵州推出首个“苗家酸汤文化推广基地”,授牌仪式在贵阳花果园凯老街举,贵州省人民政府原省长王朝文老领导到会祝贺并发表讲话,贵州省政协原副主席王录生向“凯老街”酸汤鱼授匾牌。

   本次活动最大的亮点是推广苗家酸汤文化,打造贵州餐饮品牌,推向全国、走向海外。到会专家都很支持打造苗家酸汤鱼文化,充分肯定了苗家酸汤在黔菜中独树一帜;肯定了在王朝文老省长二十多年来的牵头努力下,“黔菜出山这张贵州名片已影响海内外。贵阳忆食尚餐饮有限公司董事长曾奇武说:在苗族地区长大,受外婆和母亲的影响,才学会苗家酸汤鱼。曾奇武表示:要将凯老街苗家酸汤鱼越办越好,将这张名片打造得更响亮。

据悉,会议由贵州省经济文化促进会、贵州美食科技文化研究中兴联合主办、贵阳忆食尚餐饮集团公司承办,共有五十余位专家、学者到场


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